suntiger-198 님의 블로그 suntiger-198 님의 블로그

수확 타이밍을 놓치지 마세요 – 작물별 수확 시기와 신호 완전 정리 1. 수확 타이밍은 맛과 품질을 좌우한다수경재배에서 작물이 잘 자라는 것만큼 중요한 것이 바로 수확 시기다.같은 작물이라도 언제 수확하느냐에 따라 맛, 식감, 향, 영양이 크게 달라진다.초보자들이 자주 하는 실수 중 하나는 너무 이르거나 너무 늦게 수확하는 것이다.겉으로는 잘 자라 보이지만, 실제로 먹어보면 질기거나 밍밍한 맛이 나는 경우가 있다.수확은 작물의 성장 주기를 이해하고,그에 따라 잎의 크기, 색상, 향, 질감 같은 ‘신호’를 제대로 읽어내는 것에서 시작된다.특히 실내 스마트팜 환경에서는 빛, 온도, 영양이 일정하게 유지되기 때문에자연조건과 다르게 성장이 빠르거나 느릴 수 있어 기계적 기준보다 실제 관찰이 중요하다. 2. 작..