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수확한 작물을 오래도록 신선하게 보관하는 방법이 궁금하다면?가정용 스마트팜에서 꼭 알아야 할 실전 보관 노하우 7가지를 소개합니다. 스마트팜에서 직접 재배한 채소와 허브, 수확 후 어떻게 보관해야 할까?냉장, 밀폐, 세척 타이밍 등 신선도를 오래 유지하는 저장 팁 7가지를 정 1. 수확 후 관리, 스마트팜의 마지막 단계스마트팜에서 직접 키운 채소나 허브는 시중에서 구입한 작물보다 더 연하고 수분 함량이 높다.이는 신선하지만, 동시에 금방 시들거나 상하기 쉬운 단점도 가진다.따라서 수확 후 바로 적절한 보관 방법을 적용해야만 맛과 영양, 보존 기간을 유지할 수 있다.특히 여름철이나 실내 온도가 높은 환경에서는 보관 환경의 미세한 차이만으로도작물의 수명이 며칠 이상 차이날 수 있다. 2. 스마트팜 작물 ..

“갓 수확한 채소를 더 오래, 더 신선하게! 베란다 스마트팜 채소의 현명한 보관법” 스마트팜 채소의 신선도 유지법을 완전 정리! 수확 직후부터 냉장보관, 용기 선택까지 실전 팁을 소개합니다. 스마트팜에서 직접 기른 채소는 유통 단계를 거치지 않아 무척 신선하다.하지만 수확 후 보관 방법을 제대로 지키지 않으면 이틀 만에 시들거나,수분이 날아가면서 맛과 영양도 함께 떨어지기 쉽다.작물을 수확한 직후부터 ‘어떻게 다루느냐’에 따라 신선도가 결정된다.특히 실내 스마트팜, 베란다 수경재배 환경에서는 작물의 수확 타이밍과 보관 환경 모두일반 농산물보다 더 섬세한 관리가 필요하다. 1. 수확 직후 해야 할 기본 작업수확 후 30분 내에 보관 처리를 하지 않으면 수분 증발과 세포 조직 손상이 시작된다. 아..